Hallo liebe Leute. Bald ist es ja wieder soweit, und der St. Martinstag steht vor der Tür. Könnt Ihr mir sagen, was es da so alles für Traditionen und Bräuche gibt, die mit dem Tag verbunden sind? Welche kennt Ihr? Dankeschön.
Hallo Timo Holdenbrock,
zunächst einmal gibt es Unterschiede zwischen Nord und Süd - ureigentlich zwischen den protestantischen und den katholischen Gegenden. Denn der Heilige Martin ist eben ein Heiliger. Noch dazu einer, der dem frierenden Bettler geholfen hat, indem er ihm einen halben Mantel geschenkt hat - ehrlich: anschließend haben beide ein bisschen gefroren… Es gibt ja noch mehr Legenden.
Heutiges Brauchtum hängt davon ab, was sich eifrige Leute um diese Legenden herum ausdenken. Also gibt es das Laternelaufen. Mit herrlichen Marttins-Liedern (wenn „man“ sie noch kennt oder ausgräbt). Es gibt zuweilen den Martins-Ritt. Also das Ausreiten am Martinstag. Daraus kann „man“ ein ganz süffiges Fest machen… Dann gibt es eigentlich die Martinsgans - von so einem Schnattervieh soll Martin ja verraten worden sein. Ehrlicherweise sollte man sagen, dass in dieser Zeit früher immer die Gänse geschlachtet wurden, das Schlachten im Schlacht-Monat November war gewissermaßen die letzte der „Ernten“ - und dann wurde groß gefeiert. Mit Gänsebraten oder mit dem Gänseklein, mit Gänse-Schwarz- und -Weißsauer. Die Gans wr gewissermaßen das erste der Schlacht"opfer", damit wurde „der Sommer geschlachtet“. Übrigens gab es im Schlachtmonat November auch die entsprechenden Schweine-Gerichte. Häufig wurde die Gans ja auch für Weihnachten aufbewahrt - das ging nur, wenn man sie gut kühlen konnte… Heute kein Problem. Auf dem Lande gibt es zuweilen - auch Nord und Süd und die anderen deutschen Lande unterschiedlich - das Martinsbier für die jungen Leute. Also die Leute vom Hof. Manches wird heute wieder gefeiert. Martins-bier heißt, dass frisch gebrautes Bier da ist aber auch etwas Handfestes zum Essen. Zum Beispiel Schlachtsuppen und als Gebäck Martinshörner und Martinswecken und Martinsmänner. Hefegebäcke - manche Bäcker machen das noch. In den Weingegenden gibt es kein Bier, sondern Märteswein.
Reicht das?
Bitte alles nicht verwechseln mit Halloween…
Viele Grüße,
Spaß beim Feiern,
Jule