Hallo Experten,
welcher Schnittkäse eignet sich am besten zum Überbacken (z. B. auf Brot oder Aufläufen)? Er sollte aromatisch sein und gut zerlaufen.
Gestern z. B. habe ich’s mit Emmentaler versucht, doch blieb der etwas fest und wurde nicht recht flüssig.
Grüße,
Jan