Was enthält mehr Omega 3 Fettsäuren? Oder sind zu viele von denen gar nicht mehr so gesund? Was sagen die gesundheitsapostel in diesem Forum denn dazu? Danke für eure Hilfe 
Hallo natürlich ist Olivenöl viel gesünder . Es ist aber zum Backen nicht geeignet , nur für Salate .
viele Grüße noro
Und warum ist das so natürlich ?
Hallo!
Die „beste“ (ernährungsphysiologische) Zusammensetzung von allen Inhaltsstoffen hat Rapsöl.
Den höchsten Gehalt an Omega 3 Fettsäuren hat Leinöl. Das ist aber nicht sehr lange haltbar( wird schnell ranzig), deshalb typisch in sehr kleinen Flaschen (100 ml) im Handel.
Leinöl ist aber nur für die kalte Küche geeignet, nicht zum Braten oder Backen.
Auch hat es einen präganten Eigengeschmack, der nicht jedem gefällt.
MfG
duck313
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Und warum hat dann Rapsöl die „beste“ Zusammensetzung, wenn doch Leinöl viel mehr an Omega 3 Fettsäuren hat? Und wie verhaölten sich jetzt Olivenöl und Sonnenblumenöl zueinander?
Hallo,
HI! Rapsöl und Sonnenblumenöl sind auf ihre Weise gesund. Kommt darauf an wie du dich so noch ernährst. Das Bio Rapsöl vom Vilstaler enthält 64 % Ölsäure und 18 % Linolsäure udn 8 % Alpha-Linolensäure Das Sonnenblumenöl hingegen hat 10 % ges. Fettsäuren, 20 % Ölsäure udn 70 % Linolsäurfe
Hi,
HI! Rapsöl und Sonnenblumenöl sind auf ihre Weise gesund. Kommt darauf an wie du dich so noch ernährst. Das Bio Rapsöl vom Vilstaler enthält 64 % Ölsäure und 18 % Linolsäure udn 8 % Alpha-Linolensäure Das Sonnenblumenöl hingegen hat 10 % ges. Fettsäuren, 20 % Ölsäure udn 70 % Linolsäurfe