… erfunden?
Hallo mich würde interessieren, wer das Mixgetränk whisky (oder schreibt man whiskey) sour erfunden hat. In welchem Jahrhundert hat man das am meisten getrunken? Lieben Dank für Eure Hilfe. Grüsse an alle
Hallo,
Whisky-Mixgetränke mit sauren und aromatischen Zutaten kamen Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts mit der entstehenden amerikanischen Cocktail-Kultur auf. Von 1890 stammt etwa der Manhattan. Whiskey Sour wird wohl noch etwas älter sein. Sein Rezept (Whisky + Süße + Säure) ist eine Art Urrezept für Cocktails.
Getrunken wurde er zu der Zeit, aber auch im ganzen 20. Jahrhundert. Als Klassiker ist er noch heute ein Standard in vielen Bars.
„Whisky“ schreibt man, wenn man schottischen Whisky meint.
Whiskey bezeichnet amerikanischen und irischen Whiskey.
Beste Grüße
Matthiasss
Hallo!
Ich kenne mich eigentlich nur bei schottischem Single-Malt aus. Beim Sour wird Blend-Whisky, also verschnittener Whisky genommen.
In scotland = Whisky
In den USA = Whiskey!
Gruß
Bernd
Marilyns Reserve
Einen kleinen Flachmann mit Whisky versteckt Sugar, alias Marilyn Monroe, schon mal im Strumpfband, und wird von Daphne (Jack Lemmon) aus der misslichen Situation gerettet.
Darüber hinaus sorgen aber auch andere Drinks und hier und da etwas Champagner für gute Stimmung in einer Damenkapelle, die das kühle und bleihaltige Chicago gegen das sonnige Florida eintauscht - so etwa der Whisky Sour.
Der Whisky Sour aus „Manche mögen´s heiß“ (1959) bekommt den 2. Platz bei Cocktails aus Filmen.
Die ursprünglichen Sours, die diesen Begriff auch im Namen tragen, stammen aus dem europäisch geprägten Bereich und wurden daher immer mit Zitronensaft gemacht.
Klassisch wir der mit Bourbon Whiskey gemacht.
In den ersten Handbüchern über die Technik des Cocktailmixens Ende des 19. Jahrhunderts fanden sich bereits die heutigen Klassiker: Martini, Old Fashioned, Manhattan, Whisky Sour.
Ich kann den Erfinder leider nicht finden.
Sour ist in Amerika weit verbreitet.
Durch den Film mit Marilyn wurde er in den 60er Jahren noch popolärer.
Hallo nordpol52,
Hallo mich würde interessieren, wer das Mixgetränk whisky
(oder schreibt man whiskey) sour erfunden hat. In welchem
Jahrhundert hat man das am meisten getrunken? Lieben Dank für
Eure Hilfe. Grüsse an alle
Ich selbst weiß es nicht (ich trinke keine Whisky-Mixgetränke sonder nur Single Malts). Aber Wikipedia hat mir geholfen. Im deutschen Artikel steht leider nicht viel:
http://de.wikipedia.org/wiki/Sour
Aber im englischen Artikel steht etwas über die Historie des Getränks:
http://en.wikipedia.org/wiki/Whiskey_sour
Es gibt übrigens einen klaren Unterschied in der Bezeichnung für Whisky und Whiskey: Irisher Whiskey schreibt sich mit „e“, alle anderen ohne.
Viele Grüße,
Dieter