Der Satz lautet: Si satis est quod edas id gratus sume memorque paupertatis si nequit esse satis.
Servus,
eventuell kann Dir jemand dabei helfen, der das Kloster Salem gut kennt - der Text steht dort als Inschrift über dem Eingang zum Refektorium.
Ziemlich erstaunlich finde ich, dass Zisterzienser an dieser Stelle nicht etwas aus der Bibel angebracht haben; vielleicht ist das ja auch irgendwo aus der Vulgata?
Schöne Grüße
MM