Hallo, ich habe vergebens in unseren Supermärkten nach Creme Double gesucht… Nun habe ich in einem Forum gelesen, dass man als Ersatz einfach Sahne einkochen soll.
Wie läuft das genau ab?
Liebe Grüsse
Ich kann leider nicht weterhelfen
Hallo.
versuchs doch mal mit crème fraîche oder einfach vom Aldi mit Schmand, das ist genauso einzusetzen. Sahne muss man vorsichtig kochen, sonst setzt sie an. Es dauert eine ganze Weile, diese einzukochen (wird unter Vakuum gemacht). Ansonsten unter Panna cotta nachsehen = ital.: gekochte Sahne
Gruß
jhacky