Wenn ich in der Mikrowelle hackfleisch auftaue, werden dabei auch bakterien getötet?
Hallo, Hackfleisch ist das Lebensmittel, welches am anfälligsten für Bakterien ist. Grundsätzlich sollte man alle Lebensmittel im Kühlschrank auftauen und nicht in der Mikrowelle!
Zur Beantwortung der Frage: NEIN!
Auf der Auftaustufe wird nicht so eine hohe Leistung der MW verwendet.
TIPP: Wenn wir Hackfleisch einfrieren machen wir das so, dass es möglichst flach ist, dann taut es auch schneller auf.
Wenn es sehr flach eingefroren ist könnte man es auch so zum Anbraten direkt in die Pfanne geben.
Aufgetautes Hackfleisch sollte so schnell wie möglich DURCHGEGART verzehrt werden!
Wenn ich in der Mikrowelle hackfleisch auftaue, werden dabei
auch bakterien getötet?