Ich bin in den USA eingeladen, und soll ein Essen für 100 Personen planen. Dazu benötige ich die Bezeichnungen der Rindfleisch Teilstücke: Bug, Kugel, Oberschale und Steakhüfte. Wer kann mir da helfen?
Die Antwort it’s auf folgender Webseite zu ersehen:
http://virtualweberbullet.com/meatcharts.html
Viel Spaß beim kochen!