Der eine Einsteller ist für den oberen Anschlag, der andere für den unteren Anschlag. Verstellt bekommt man die mit einen normalen Inbus kaum. Dafür gibt es spezielle peitschenartige Dinger aus Kunststoff (mal bei eBay schauen, im Baumarkt habe ich die noch nie gesehen, mir hat ein Fensterbauer einen geschenkt).
Erst den unteren Anschlag (rechter Einsteller) einstellen. Dazu immer ein wenig drehen, dann einmal den Rolladen rauf und unter fahren lassen, nachjustieren, wieder fahren lassen, … Das Blöde ist, dass es da um diverse Umdrehungen geht. D.h. wenn das Ding richtig verstellt ist, kann es eine Weile dauern, bis man bemerkt, dass sich etwas in die richtige Richtung entwickelt.
Steht der untere Anschlag fest, ebenso mit dem oberen Anschlag verfahren.