Hallo,
Ich habe eine Dörrmaschine (Rommelsbacher DA 750) und habe letztens versucht melonen zu trocknen und das ergebnis war alles andere als das was man im handel kaufen kann. Die Melonenstücke (4cm dick, 7cm lang) waren zu einem dünnen trockenen haufen zusammengeschrumpft und sehr trocken.
Wie kann ich es anständig hinkriegen?
Dasselbe problem habe ich auch mit erdbeeren.
(Verwendete Dörrstufe war 3 à 7-10 stunden)
Danke im voraus