Hallo Leute,
meine Oma (Schlesierin) hat früher mal einen Pflaumenkuchen gemacht mit dunklem Teig, also kein Hefeteig. Mittlerweile habe ich herausgefunden, dass es kein Pflaumenkuchen war sondern ein Zwetschgen-Rölken.Hat jemand von Euch eine Idee, aus was der Teig ist, oder evtl. auch ein Rezept für einen solchen Zwetschgen-Rölken ?
Ich bin für jede information dankbar.
LG,
StefanK