Wieso liegt fettiges Essen schwer im Magen?

braucht fett länger abgebaut zu werden?

Hallo,

es kommt, wie fast immer, auf die Menge an.

Gruß, Paran

Hallo,

Fettes Essen, auch als schweres Essen bezeichnet, verweilt wesentlich länger im Magen.
Hier muß es für die Verwertung im Darm entsprechend aufbereitet, verändert werden.

http://www.laufpirat.de/ernaehrung/verdauungs-stoffwechsel.html

Gruß Heinz

klasse, danke

Also Fett bremst massiv die Peristaltik ( Vorwärtsbewegung) im
Magen und führt zu langer Verweildauer der Speise im Magen
mit entsprechendem Völlegefühl und natürlich anhaltendem Sättigungsgefühl.
Zusätzlich legt Alkohol ( Digestif ) die Peristaltik völlig lahm
und bewirkt genau das Gegenteil von dem, was man zu
bewirken glaubt