Hallo, ich habe mal wieder Zwetschgenmarmelade mit Rotwein und Zimt gemacht. Dieses Mal habe ich aber mit dem Zimt übertrieben, schmeckt schon ganz arg nach Zimt…was kann ich tun, um sie zu retten?
Weiteres Obst, Rotwein und Zucker nachkaufen, und die Masse damit verdünnen, bis der Geschmack wieder stimmt.
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Noch ne Charge Powidl ohne Zimt machen und zsammmischen? 
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