Overnight pre-cooked-and-eaten corned beef. 
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Naja, danke für eure zahlreichen Antworten, da war durchaus hilfreiches dabei 
Hab mir jetzt einen Essensplan gemacht mit dem die ganze Familie insgesamt zufrieden ist, mal mehr mal weniger. Eine Mischung aus vorkochen, frisch kochen und schnellen / kalten Gerichten. Bis jetzt läufts ganz gut, mal sehen ob das was für die Dauer ist. Von Purora hab ich auch was probiert, lässt sich in unseren Plan auch gut einarbeiten. Ich schätze, dass wir das schon hinkriegen werden mit dem richtigen Plan und regelmäßigen (saisonalen) Anpassungen, bevor man sich an den einzelnen Sachen satt isst 
Und ich nehme mir auch vor, mir nicht so einen Stress zu machen, wenn ich’s mal nicht hinkriege wie geplant und dann eben was schnelles improvisiere oder notfalls etwas aus dem Tiefkühler auftische
Danke euch und liebe Grüße!
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